Lo Spirito dei Tempi

Grom, il gelato come una volta

2007-05-20T10:35:00.000+02:00

Viene dal Piemonte l'ultima novità in fatto di gelaterie: si chiama Grom ed è una catena di gelaterie di altissima qualità.
Come si legge sul sito, "I princìpi sono rigorosi: solo frutta fresca e di stagione, proveniente dai migliori consorzi in Italia, nessun utilizzo di coloranti o additivi non naturali, acqua minerale San Bernardo come base per i sorbetti e latte fresco intero di alta qualità per le creme, uova biologiche e selezione dei migliori cacao e caffè del centro America".
Grom è presente in 12 città italiane e a New York e persegue il rigore qualitativo atraverso la centralizzazione della produzione delle miscele in un unico laboratorio; queste miscele, controllate da un team di esperti, vengono poi distribuite 3 volte alla settimana nei vari punti vendita e qui mantecate per diventare poi gelati e sorbetti.

Wag Hotel, albergo di lusso per cani e gatti

2007-05-10T14:49:00.000+02:00

A San Francisco (USA)
L'albergo dispone - tra le altre cose - di oltre 200 camere, di un parco, di un negozio di prodotti per animali e di un centro per la toelettatura

Low Cost anche nell'editoria...

2007-02-16T16:43:00.000+01:00

Segnali interessanti dal mondo dell'editoria: Die Welt, uno dei più famosi e diffusi quotidiani tedeschi ha lanciato fin dal 2004 una sua versione low cost che sta riuscendo nell'intento di risollevare un settore in difficoltà e producendo aumenti significativi nelle vendite.

Welt Kompact, questo il nome della versione a basso costo del più famoso quotidiano, è tutti i giorni nelle edicole insieme al "fratello maggiore", contiene più o meno gli stessi articoli (anche se in versione più corta e impaginati secondo un format da tabloid) e viene venduto a 70 centesimi di euro (Die Welt costa invece 1,40 euro).

Molto interessante è la comunicazione promozionale a supporto di questo quotidiano: vengono utilizzati fotoritocchi di bambini che assomigliano a personaggi famosi.

(via Sole 24 Ore del 30 nov 2006)

I russi vivono sempre meno!

2007-02-16T10:30:00.000+01:00

Controtendenze di un boom economico-capitalistico: in Russia l'aspettativa di vita di un uomo è di 58 anni (contro i 78 di un uomo italiano); per le donne russe invece la differenza si riduce a "soli" 8 anni (72 anni contro 80). Va detto che quella delle morti relativamente giovani è un problema secolare nella patria degli zar: è sempre accaduto e, nonostante l'espolosione del benessere relativo, in Russia si continua a morire prima che in altre parte del mondo sviluppatp (solo le regioni africane martoriate dall'aids e dalle guerre civili fanno registrare performances peggiori).

Per capire la portata del fenomeno in Russia, si consideri un recente studio della Banca Mondiale che indica che la popolazione russa si è ristretta di 6 milioni dal 1992 ad oggi e che se la tendenza verrà confermata fra vent'anni ci saranno 18 milioni di russi in meno. Non solo: se non verranno prese imponenti e drastiche contromisure, la vita media di un russo scenderà a breve fino a 53 anni.

L'alta mortalità in Russia è principalmente causata da due fattori: lo stile di vita e l'assistenza sanitaria. Fumo e soprattutto alcool sono i due fattori principali. Grazie al loro abuso, un uomo russo fra i 25 e i 55 anni è venti volte più a rischio rispetto al resto della popolazione per il cosiddetto zapoi, una condizione di ubriacatura che si protrae per molti giorni oppure per l'assunzione di sostanze alcoliche velenose, attraverso la vodka distillata in casa.

Accanto a queste abitudini secolari, vi è una nuova problematica: quella dell'assistenza sanitaria, in progressivo decadimento qualitativo e quantitativo. Ai tempi del comunismo la qualità del sistema sanitario era scarsa ma l'accesso alle cure era più o meno garantito. Oggi invece, solo 10 farmaci per la pressione alta sono gratuiti e comunque spesso mancano e devono essere pagati profumatamente.

Insomma, dietro il petrolio e il gas, dietro i ricchissimi uomini pellicciati che spendono e spandono c'è una nazione che non se la passa affatto bene...

(via Sole 24 Ore del 16 gennaio 2007)

Ci mancava solo il profumo per cani...

2007-02-12T10:36:00.000+01:00

Si chiama Sexibeast ed è l'ultimo segnale (forse un po' esagerato) di una tendenza che punta molto sulla voglia dei padroni di curare il più "umanamente" possibile i propri animali. Certo che forse spruzzare questa essenza mista al bergamotto e vaniglia è davvero un po' troppo...

(via Fashionblog)

Sette miti da sfatare sui consumatori cinesi

2007-01-20T10:52:00.000+01:00

Ecco sette miti da sfatare riguardo alla Cina:

1° Mito
Ci sono solo due tipi di consumatori: quelli di città e quelli delle campagne
1° Realtà
Il quadro è più articolato: c'è differenza fra città della costa e città dell'interno, mentre capita che i consumatori di campagna non differiscano da quelli di certe città

2° Mito
I cinesi hanno una passione per i marchi occidentali
2° Realtà
Sono attenti ai marchi, ma prediligono di gran lunga quelli nazionali

3° Mito
Gli adolescenti so comportano come in qualunque altro paese occidentale
3° Realtà
Amano la moda, ma sono addirittura più tradizionalisti dei loro genitori

4° Mito
Il sogno dei cinesi è comprarsi l'auto
4° Realtà
La casa è al primo posto

5° Mito
Il consumismo è tutto, oggi, in Cina
5° Realtà
I cinesi restano dei grandi risparmiatori perchè sono incerti sul loro futuro

6° Mito
I canali di distribuzione moderni sono presenti solo nelle città
6° Realtà
Supermercati e centri commerciali si stanno diffondendo dappertutto nl paese

7° Mito
La tv è il medium preferito dai cinesi
7° Realtà
In Cina si legge ancora molto, soprattutto libri

(via Sole 24 Ore del 16 gennaio 2007)

Il nuovo turismo del lusso

2007-01-10T15:22:00.000+01:00

Nuovi primati in vista per l'Est del mondo: sale nella classifica delle mete più di moda e si candida ad essere ai primi posti delle preferenze dei turisti di quest'anno.

Il popolo dei big spender va a visitare la Mosca dei negozi e dei ristoranti del lusso; va a curiosare a Shanghai e a Pechino, simboli di un mondo in grande cambiamento. Ma va anche a Dubai, vera meta futura del lusso estremo: è qui che sono in corso di realizzazione alcune fra le più imponenti e grandiose opere architettoniche del nuovo secolo (su tutti: tre immensi acripelaghi artificiali dotati di ogni comfort che sorgeranno davanti alle coste del golfo persico).

Fin qui tutto normale o quasi. Una delle novità viene invece dal cosiddetto turismo estetico. Grazie ai bassi costi ed alla professionalità ormai ai livelli occidentali non sono pochi i "ricconi" (ma non solo loro) americani ed europei che scelgono queste mete per operazioni di chirurghia estetica o per trattamenti di bellezza e benessere. Al punto che diversi tour operator hanno cominciato ad offrire pacchetti completi: viaggio esotico in albergo a cinque stelle e lifting. Ed ecco allora spiegato il motivo per cui Caraibi e Barbados sono stati soppiantati nelle preferenze da mete come il Vietnam o la Malesia. Ovviamente non stiam oparlando di turisti con il sacco a pelo, ma di persone che nel lusso sono abituate a muoversi e che stanno cominciando a trovare i loro standard abituali (a volte anche meglio, come gli alberghi 7 stelle a Dubai) anche in posti prima impensabili.

(via Repubblica Affari & Finanza del 8 gennaio 2007)

In Olanda la prima eco-discoteca

2007-01-10T14:58:00.000+01:00

L'onda lunga del trend ecologista è arrivata anche nel mondo delle discoteche: Off Corso è una discoteca di Rotterdam che si propone di funzionare senza consumare neanche un chilowattora di energia, producendo in modo autonomo tutto il suo fabbisogno. Come? Attraverso una pedana che sfrutterà il movimento delle persone per trasformarlo in energia elettrica. Questa pedana, realizzata in collaborazione con l'Università di Delft, è composta da un materiale che quando viene compresso dai passi e dai salti di chi vi cammina sopra produce al suo interno una differenza di potenziale e, quindi, una corrente elettrica.

L'obiettivo finale è quello di realizzare un locale che possa funzionare a "impatto zero", ovvero senza consumare energia: si pensa quindi ad una copertura in erba, configurata per raccogliere l'acqua piovana da usare per lo sciacquone. Sempre sulla copertura verranno installati generatori di energia eolica per sfruttare il vento e pannelli fotovoltaici per utilizzare l'energia solare.

Per completare il quadro di una sensibilità ecologica a tutto tondo, è in fase di studio un menù di cibi riciclati (riutilizzando gli avanzi dei migliori ristoranti della città), mentre sul versante dell'animazione si prevede di coinvolgere VJ sensibili ai temi ecologici, che proporranno musica e immagini ispirate alla natura e al rispetto per l'ambiente.

All'interno del locale sarà inoltre possibile acquistare abiti o farsi modificare i propri utilizzando accessori e materiali di Kuyichi, un marchio che propone la "honest fashion", la moda onesta; che consiste nell'impiego di materie prime biologiche, prodotte e acquistate secondo i dettami del commercio equosolidale.

(via Bargiornale - Dicembre 2006)

Il turista indiano, questo sconosciuto

2006-12-28T12:52:00.000+01:00

Cominciamo dai numeri: gli indiani che nel 2004 hanno lasciato la propria patria per viaggi di turismo sono stati circa 6 milioni; nel 2050 si calcola che potrebbero essere 50 milioni. Insomma, un bacino di mercato enorme che che oggi dimostra grande attenzione e interesse per l'Italia: 169.000 gli arrivi nei primi mesi del 2006, con una crescita del 10% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Ecco l'identikit del turista indiano che arriva in Italia: reddito medio-alto, viaggia prevalentemente in due periodi dell'anno (tra aprile e giugno e tra ottobre e novembre), ama la vacanza di lusso e i luoghi "simbolo", vuole visitare le città d'arte ed è interessato ai circuiti enogastronomici. Ma, a sorpresa, la prima motivazione turistica è lo shopping. Il turista indiano viaggia principalmente con la famiglia e ha una spesa media di 2.500 dollari a settimana per 4 persone. Un turista curioso e disposto a spendere, ma che chiede un'offerta personalizzata, sia in termini di ospitalità sia in campo enogastronomico. Riguardo a quest'ultimo aspetto però, si consideri le particolari credenze ed usanze che impongono a molti indiani il rifiuto di molti alimenti di origine animale; ed anche chi non rinuncia alla carne non può comunque mangiarla indiscriminatamente per via di alcuni vincoli di tipo religioso (una soluzione è quella di valorizzare e puntare sulla carne avicola).

Insomma, una nuova cultura si affaccia sul mondo del turismo.

(via Bargiornale - Dicembre 2006)

L'affitto come stile di vita

2006-12-28T12:03:00.000+01:00

Prendere in prestito e restituire, affittare per un giorno, un mese o più e poi riconsegnare al mittente. Senza ripensamenti, fino alla prossima occasione. Un nuovo stile di vita, che sostituisce la proprietà perpetua con quella a tempo, ben consolidato all'estero e che in Italia si sta diffondendo sempre più: secondo i dati della Camera di Commercio di Milano negli ultimi anni i beni noleggiati in alcuni settori sono più che raddoppiati.

Perchè? Prima di tutto perchè i vantaggi sono molti: niente denaro investito a fondo quasi perduto, niente spese di gestione o di manutenzione, ma la garanzia di avere sempre prodotti dell'ultimissima generazione o perfettamente revisionati, la possibilità di prendee, restituire, sostituire senza pentimenti e senza riempirsi le cantine di oggetti inutilizzati o usati solo per un paio di volte all'anno.

E questo non sembra essere per forza uno stile di vita adatto a chi non ha molti soldi: anche ch dispone di denaro spesso ormai prefersice affittare piuttosto che acquistare, proprio perchè prevale la razionalità di non accumulare oggetti che presto diventeranno vecchi e inservibili.

Insomma, un'altra tendenza con cui dovremo fare i conti...

(via Sole 24 Ore del 18 dicembre 2006)

Con WinePod ci facciamo il vino da soli!

2006-12-27T23:17:00.000+01:00

WinePod è un ennesimo strumento che va in direzione della personalizzazione sempre più spinta dei prodotti che ci circondano. In questo caso si tratta di vino; WinePod infatti è un particolare "elettrodomestico" che permette la realizzazione in casa fino a 75 litri di vino fatto-da-noi. Interessante è il fatto che fra i servizi messi a disposizione dalla casa produttrice del WinePod ci sia anche la vendita di uve selezionate. Unico inconveniente il prezzo: circa 2.700 eurini!

(via Gadgetblog)

Lavare i panni sporchi in palestra

2006-12-21T13:58:00.000+01:00

(da http://www.tonicnet.it)

Tonic Network Benessere è il nome di una catena di strutture decicate al fitness e alla cura della persona attiva in Italia dal 2001 e che attualmente conta sul territorio nazionale 7 palestre Tonic Club e una beauty farm.
Un recente accordo con Indesit, noto marchio di elettrodomestici, ha dato il via ad una sperimentazione molto interessante (per ora solo nelle palestre di Milano ma con l'obiettivo di estendere il servizio anche nelle altre città in cui è presente Tonic): l'allestimento, all'interno delle palestre, di spazi in cui poter lavare ed asciugare i capi di abbigliamento sportivo appena usati durante gli allenamenti (comprese le scarpe). Gli spazi, chiamati Indesit Laundrette, sono ovviamente riempiti con elettrodomestici Indesit dotati di programmi studiati appositamente per il lavaggio delle fibre sintetiche dei capi sportivi.

(Fonte: MarkUp n°147)

A cena con i Flinstones!

2006-12-20T10:47:00.000+01:00

(da http://www.piaceremagazine.it)

Si chiama Bam Bam Ristosauro ed ha da poco aperto i battenti a Perugia. Stando alle poche notizie disponibili sulla rete, l'ambientazione di questo ristorante (in franchising?) è ovviamente a tema con il mondo preistorico riadattato alla modernità tipico dei personaggi della famosa serie cartoon dei Flinstones (o degli Antenati, secondo l'originaria versione italiana). E quindi: tavoli e sedie in finta pietra e legno e un menù con molti riferimenti al mondo "primitivo", dove ovviamente domina la carne (ma sembra che anche le pizze siano molto buone!). Da verificare.

(Via Gustoblog)

Dal "low cost" al "no cost"?

2006-12-19T20:18:00.000+01:00

(da http://www.fluglaerm.de)

E se i voli low cost diventassero sempre più "low" fino a diventare "free", cioè gratuiti? Compagnie come Ryanair stanno già sperimentando forme e possibilità di fare viaggiare gratis i propri passeggeri e in un futuro neanche troppo lontano questa mossa potrebbe diffondersi presso il grande pubblico. Ryanair crede molto in questa opportunità tanto che i suoi dirigenti hanno spiegato in varie occasioni che una delle possibilità più probabili è quella che i costi del trasporto dei passeggeri a basso costo possa essere sostenuto da gli altri attori del sistema ricettivo e dei trasporti di ciascuna destinazione. Impossibile? No, se si pensa ad uno scenario in cui il sistema economico pubblico e privato di una città decide di investire risorse in tal senso per attrarre più turisti sul proprio territorio, oppure, anche più semplicemente agli alberghi o alle compagnie di autonoleggio.

(Via Trendwatching)

Agenzie immobiliari 2.0

2006-12-18T21:52:00.000+01:00

Se il tradizionale ruolo delle agenzie immobiliari è quello di mettere in contatto coloro che desiderano vendere una casa o un immobile e coloro che desiderano comprare, ultimamente molti consumatori fanno fatica a giustificare e a dare valore alle commissioni per quella che, alla fine, si rivela come una semplice intermediazione ("se ci conoscevamo prima... potevamo fare a meno dell'agenzia"). Tre esempi di come dare valore aggiunto anche ad un'attività come l'intermediazione immobiliare ci vengono dalla Finlandia, dall'Olanda e dagli Stati Uniti.

La società finlandese Igglo ha rivoluzionato il mercato immobiliare di Helsinki: ha infatti fotografato ogni edificio della capitale e combinando queste foto con immagini e mappe satellitari, offre sul proprio sito un elenco, anche visuale, di tutte le proprietà della città, anche di quelle non attualmente in vendita (lo slogan della società è "la tua casa è già su Igglo"). I potenziali acquirenti possono lasciare un'offerta online per qualsiasi edificio di interesse, mentre dal canto loro anche i proprietari che non hanno intenzione di vendere possono tenere sotto controllo l'appetibilità della propria casa o zona di residenza. Naturalmente i potenziali acquirenti ricevono un avviso non appena una delle proprietà per le quali hanno fatto un'offerta viene messa sul mercato (magari proprio perchè il proprietario è stato stimolato dall'offerta, in una sorta di circolo virtuoso). Quando domanda ed offerta si incontrano, Igglo trattiene una percentuale minore di quella praticata dai normali agenti, cosa resa possibile dal fatto che i propri agenti si attivano solo quando venditore ed acquirente si sono già "incontrati".

Anche l'olandese Elkhuistekoop ("Ogni casa è in vendita") incoraggia gli utenti del proprio sito a compilare un modulo online nel caso in cui abbiano visto la loro "casa dei sogni" ma questa non sia ancora in vendita; rispetto ad Igglo assume però un ruolo più attivo: appena ricevuta la segnalazione, Elkhiustekoop infatti contatta i proprietari della "casa dei sogni", notificando l'interesse, verificando l'eventuale disponibilità a vendere e i tempi previsti. Nel caso questa operazione "risvegli" il desiderio nascosto di vendere, Elkhiustekoop mette in contatto le parti con una agenzia immobiliare, la quale girerà alla società una parte della propria provvigione. Il servizio è invece gratuito per gli acquirenti.

L'americana Zillow invece capovolge il concetto e consente ai proprietari di un immobile di stabilire un prezzo, non vincolante, per la sua eventuale vendita, creando una specie di meccanismo di "annuncio di prova". Qualora infatti un potenziale acquirente si dimostrasse interessato, può contattare anonimamente per e-mail il proprietario e questo potrà decidere se vendere "veramente" o no. Le motivazioni ad usare il servizio sono presto dette: se l'intenzione è quella di vendere in un futuro prossimo, Zillow può aiutare a creare e verificare in anticipo l'interesse degli eventuali acquirenti; oppure, se ci fosse solo una vaga intenzione di vendere a medio-lungo termine, Zillow consente senza impegno di anticipare questo momento nel caso arrivasse un'offerta allettante.

(Via: Springwise)

You Witness: arriva il giornalismo 2.0

2006-12-16T13:58:00.000+01:00

Si chiama You Witness ed è un nuovo servizio lanciato da Yahoo (in collaborazione con l'agenzia giornalistica Reuters) che promette di rivoluzionare il modo di fare informazione. Sulla scia delle numerose iniziative che già vedono in tutto il mondo come protagonisti i "prosumatori" (leggasi: consumatori che prendono parte attivamente nella produzione di contenuti di un prodotto/servizio), You Witness consente a chiunque si trovi a documentare un evento ritenuto rilevante, dalla cronaca al gossip, di inviare testimonianze ad un indirizzo di posta elettronica del sito. La redazione dell'agenzia si occuperà quindi di vagliarne l'attentibilità/autenticità e deciderà se pubblicare i contenuti sul portale.

Per il momento, i contenuti prodotti dagli "utenti-giornalisti" saranno pubblicati solo per arricchire il network di news di Yahoo e le ricompense per questi lavori consisteranno "solo" in una citazione d'onore per gli autori (Yahoo parla a proposito di "retribuzioni sociali").

In futuro invece, se l'iniziativa si rivelasse sostenibile (le problematiche ancora da sciogliere sono quelle relative all'attentibilità di foto e video, alla privacy, alla capacità di selezione dei contenuti inviati) si potrebbe anche arrivare a forme di condivisione con gli utenti dei profitti di vendita ad altri utilizzatori (da altri siti web fino alla carta stampata).

(Fonte della notizia: Paolo C. Conti su Nòva 24 del 14 dicembre 2006)

Tchibo, la caffetteria polifunzionale

2006-12-10T20:50:00.000+01:00

Sebbene in Italia il nome sia pressochè sconosciuto, Tchibo è una delle catene di negozi più famose dell'Europa centrale.
Il particolare nome deriva dalla combinazione del congnome di uno dei due soci fondatori, Carl Tchilling-Hiryan e la parola bohne, che in tedesco indica il chicco del caffè.

Nato in Germania nel 1949 come rivenditore di caffè di alta qualità per corrispondenza, il marchio Tchibo si è con il tempo trasformato in un negozio (anzi in una catena, visto che conta circa 60.000 punti vendita in 12 paesi dell'Europa centrale ed orientale) molto particolare: oltre alla vendita di caffè, nei suoi bar e negozi offre anche una serie di prodotti non alimentari, legati soprattutto (ma non solo) alla casa.

Come si può intuire fin dal suo slogan ("Jede Woche eine neue Welt" - "Ogni settimana un nuovo mondo"), Tchibo si caratterizza per offrire questa serie di prodotti non dividendoli in reparti o categorie, ma organizzandoli intorno a temi specifici che cambiano di settimana in settimana. Ecco allora che da Tchibo si potrà passare dalla settimana in cui gli articoli in offerta sono dedicati alla cucina italiana alla settimana in cui il tema sarà la cura del giardino, e così via.

Il meccanismo che il concpet di Tchibo intende stimolare è quello dell'acquisto d'impulso dei prodotti più svariati (e anche impensati), effettuati sotto l'egida di un'insegna che ne garantisce al 100% la qualità e l'affidabilità. La merce in vendità è infatti imprevedibile, le quantità limitate e questo basta a trasformare in una vera e propria esperienza di "caccia al tesoro" da parte dei consumatori quello che in altri negozi è ancora un "misero" processo d'acquisto.

(Fonte: Caccia al Tesoro, M. Silverstein - Etas 2006)

Il punto sul fenomeno dei voli low cost

2006-12-10T12:20:00.000+01:00

Quando Tony Blair la scorsa estate scelse un volo Ryanair per rientrare a Londra dalle sue vacanze in Italia si intuì che la rivoluzione del low cost era stata vinta. Attualmente le low-cost, grazie a tariffe bassissime, coprono nel mondo oltre il 14% dei voli; una percentuale che, secondo uno studio dell'Enac, nel 2010 salirà in Europa al 40%.

Ovviamente anche in Italia il fenomeno è in grande espansione: nel 2005 su un totale di 112 milioni di passeggeri, le compagnie low cost ne hanno trasportati il 17% (oltre 20 milioni) e la crescita rispetto al 2004 è stata dell'84%.

A garantire il successo delle compagnie low cost ci sono spese sugli equipaggi ridotte all'osso, basse tariffe aeroportuali, servizi ridotti a bordo, vendita di prodotti complementari (noleggio auto, ostelli, assicurazioni: voci che nei bilanci di Ryanair equivalgono al 16% del flusso delle entrate). Una strategia aggressiva ma tutto sommato semplice, che punta su scali regionali e provinciali, i quali grazie a costi di servizio più bassi e ad un minor congestionamento del traffico garantiscono tariffe stracciate e buona puntualità.

In molti casi poi, le collaborazioni fra compagnia aerea e aeroporto diventano delle vere e proprie partnership per politiche di comunicazione e marketing che agiscono da volano per lo sviluppo del territorio. A Pisa il traffico passeggeri è triplicato dal 1997; a Palermo la quota low cost rappresenta quasi un quarto dei passeggeri transitati (24%); a Venezia la quota low cost è salita al 26%. Tutto anche a vantaggio dell'indotto: turismo, autonoleggi, hotel, ecc.

E si badi bene che low cost non significa affatto basso reddito o scarsa qualità: lo testimonia il fatto che anche la quota di viaggiatori per affari cresce in questo settore, che sta vivendo un vero e proprio boom trasversale.

Ecco un elenco delle quote del low cost negli aeroporti italiani, dal quale si può vedere quali realtà abbiano puntato forte sul fenomeno e qual invece risultano ancora al palo (Firenze su tutte, anche se i dati devono scontare la vicinanza di Pisa):

Forlì 95%
Roma Ciampino 90%
Bergamo 81%
Brescia 70%
Pisa 61%
Pescara 48%
Brindisi 29%
Venezia 26%
Palermo 24%
Bari 24%
Olbia 21%
Napoli 20%
Genova 17%
Milano Linate 12%
Torino 11%
Bologna 11%
Milano Malpensa 8%
Roma Fiumicino 8%
Lamezia Terme 8%
Cagliari 7%
Verona 5%
Firenze 4%

E le compagnie tradizionali? Come possono fronteggiare questa ondata concorrenziale? Probabilmente riqualificandosi, come già stanno facendo alcune di loro, e proponendosi con servizi e strutture high cost-high quality. Ma questa è un'altra storia...

(via Sole 24 Ore del 8 dicembre 2006)

La GDO che aiuta i commercianti tradizionali? E' possibile solo a patto che...

2006-12-05T20:14:00.000+01:00

... si tratti di una tipologia di GDO un po' particolare, come Metro.
Metro è una delle catene internazionali (la nazionalità e tedesca) leader nel settore del cash&carry, una tipologia di commercio un po' spuria (non è un ingrosso ma non si rivolge al consumatore finale) specializzata nella vendita di praticamente ogni genere di prodotto ai titolari di partita iva. In altre parole: un ipermercato per imprese.
I negozi del commercio tradizionale sono tra le principali (anche se non le sole) tipologie di clienti di Metro ed è per questo che la catena tedesca ha avviato il "Progetto Commercio Indipendente", che mette a disposizione dei commercianti-clienti un team di esperti capaci di ottimizzare praticamente ogni aspetto della vita di un negozio (dalla esposizione dei prodotti alle promozioni, dalla gestione economica dell'azienda al marketing).

Ovviamente il progetto non nasce perchè Metro ha sentito l'esigenza di aiutare il commercio indipendente in quanto tale; più praticamente risponde ad un'esigenza di fidelizzazione e di politica di marca nei confronti di una fascia importante di clienti. Tutto qui.

(via The Retailer)

"Il Maggiolino", risotrante low cost

2006-11-30T13:42:00.000+01:00

Il Maggiolino è il nome di un ristorante di Milano che ha impostato il proprio modello di business su criteri low cost: fatta salva laaa qualità, tutto infatti è orientato alla riduzione dei costi (sia per i gestori che per i clienti).

Il menù ha solo 4/5 piatti, la carne è quasi esclusivamente di maiale, mentre in cucina nonci sono degli chef ma dei sempici addetti alla griglia. Completano l'offerta l'assenza di posate e di ogni altro "fronzolo" nell'arredamento del locale.

Attratti dai prezzi medi (con 20 euro si magia e si beve a volontà), moltissimi clienti stanno riempiendo ogni sera i 300 coperti del Maggiolino.

Significativa la dichiarazione del proprietario, Emanuele Ragazzoni, riportata da Bargiornale: " L'idea del Maggiolino mi è venuta perchè ero stufo di vedere tutti quei ristoranti tutti uguali, simili ad una colonia di pinguini, con gli stessi piatti offerti ormai a prezzi insostenibili".

Tra l'altro, tanta è la convinzione della bontà di questa formula, il Maggiolino offre anche servizi di consulenza e di orientamento per altri ristoratori che volessero tentare questa avventura.

(Fonte della notizia: Bargiornale 06/2006)

Food '82, il catering evoluto

2006-11-28T20:29:00.000+01:00

La Cucina Italiana è una nota rivista mensile di arte culinaria che ha da tempo (18 anni!) istituito una scuola di cucina chiamata Ipca, con sede a Milano.

Ed è proprio da Ipca che nasce il progetto di Food '82 un servizio di catering da asporto di piatti di cucina italiana. Il prezzo di tutti i piatti è compreso fra 4-7,50 € e al cliente vengono consegnate anche una serie di istruzioni su come abbellire ed arricchire le varie portate ed il pane in omaggio.

Sarebbe interessante conoscere la reale qualità di questi piatti, ma le premesse, con la garanzia del "marchio" La Cucina Italiana sono ottime. Un esempio di estensione dell'utilizzo della marca per rafforzare iniziative in campi attigui (cfr. brand extension).

(Fonte della notizia: Bargiornale 11/2005)

Gelateria d'autore, il negozio di gelati "monomarca"

2006-11-28T19:47:00.000+01:00

Il noto marchio di gelati e dolci freddi Antica Gelateria del Corso, appartenente alla multinazionale Nestlè, ha inaugurato nel 2005 a Milano (in Corso Como n°9) il suo primo negozio "monomarca".

Come si legge dal sito:

...la Gelateria d'autore reinterpreta il piacere del gelato mescolando la ricercatezza dei sapori, l'eleganza e la cura della presentazione all'attenzione per il design e all'utilizzo di forme inusuali realizzate con materiali tradizionali.

Uno dei sempre più frequenti esempi di "discesa in campo" (commerciale) di marchi ed aziende di produzione del settore alimentare.

(Fonte della notizia: GDOWeek n°332)

Per future mamme con poco tempo a disposizione

2006-11-24T09:57:00.000+01:00

Babyplanners è una neonata società londinese che ha deciso di dedicare i propri servizi ad una specifica nicchia di mercato: quella delle donne lavoratrici (ad alto reddito ma dal basso tempo libero e disposizione) che stanno per diventare mamme e che non hanno nè l'esperienza nè il tempo per pensare a tutte le cose necessarie all'organizzazione di una gravidanza serena.

Babyplanners è un servizio personalizzato che si occupa, per conto delle proprie clienti, di tutti gli aspetti riguardanti il lieto evento: dalla ricerca del migliore "mezzo di trasporto" (culla, passeggino, ecc.) per il futuro bambino alla creazione e all'arredo della sua futura cameretta; dai preparativi per il giorno della nascita, all'iscrizione ai migliori corsi per genitori. Inoltre, i servizi non si fermano al periodo pre-parto ma proseguono anche dopo, con l'organizzazione di tutto ciò che è necessario nei mesi successivi alla nascita (appuntamenti con pediatri, visite mediche, ecc.).

Babyplanners offre due tipi di programmi di assistenza: il "Buono" e l' "Ottimo" che si differenziano per il grado di assistenza a disposizione dei clienti (il programma "Ottimo" prevede incontri personalizzati e risposte in 24 ore a quesiti posti via mail).

(via Springwise)

Dorm2Dorm, magazzini estivi per studenti

2006-11-22T20:43:00.000+01:00

Dorm2Dorm è un servizio americano dedicato agli studenti dei college. L'obiettivo è semplice: offrire aiuto e sollievo da preoccupazioni agli studenti durante i periodi più stressanti dell'anno, quelli della fine dei semestri (durante i quali allo stress degli esami si aggiunge quello dell'organizzazione e del trasloco delle propie cose dalla camera). E il servizio è altrettanto semplice: gli studenti ordinano online i materiali da imballo, che vengono consegnati una settimana prima degli esami finali; dopo una settimana, a esami finiti, Dorm2Dorm effettua il ritiro dei pacchi e li conserva nei suoi magazzini per il periodo necessario (di solito l'estate). Quando poi il nuovo semestre ricomincia, i pacchi vengono riconsegnati nella (generalmente nuova) camera dello studente.

I costi per un utente tipico sono di circa 70 $ al mese, prezzo che include la consegna dei materiali, il ritiro, un'assicurazione da 800 $, l'immagazzinamento e la ri-consegna. La società organizza il servizio e, soprattutto la consegna, anche per periodi di studio all'estero.

Dorm2Dorm è stato lanciato nel 2004 all'Università di San Diego e serve attualmente 11 college e università americane.

(via Springwise)

Un fast food da infarto!

2006-11-09T20:30:00.000+01:00

A proposito di ironia nel proporsi sul mercato, molto curioso è il tentativo di un nuovo posizionamento nel campo dei fast food tentato da Heart Attack Grill, un ristorante (per ora unico) di Tempe, in Arizona. In un periodo di grande attenzione agli effetti nocivi dei cibi grassi in vendita in questi posti, Heart Attack Grill (letteralmente "La graticola dell'attacco di cuore") gioca su queste paure proponendo pietanze per amanti del rischio quali il Single Bypass Burger, il Double Bypass Burger e perfino il Triple Bypass Burger (4 strati di hamburger, più decine di altri strati fra pane, pancetta, insalata e formaggio; totale: 8.000 calorie), oltre naturalmente alle classiche patatine (per non smentirsi, fritte nel lardo).

A chiudere il capolavoro di ironia c'è l'ambientazione del locale, dove cameriere vestite come delle infermiere servono i clienti in comode sedie a rotelle. Altro che scaramanzia!

(via Ecoblog)

Whole Foods e le sue "esperienze" biologiche

2006-11-08T11:38:00.000+01:00

Whole Foods Market è la più grande catena di supermercati di cibo biologico del mondo: sono 187 i negozi sparsi fra Usa, Canada e Regno Unito (e altri 80 sono in previsone!) che più che vendere singoli prodotti si propongono di vendere un vero e proprio stile di vita. Nata nel 1980 su idea di un hippy vegetariano (John Mackey), la Whole Foods si è sviluppata con buon ritmo per i successivi 15 anni ed è letteralmente esplosa negli ultimi 10. Il successo è stato decretato dal progressivo gradimento di due target specifici: i sofisticati e danarosi baby boomers (consumatori nati fra il 1946 e il 1964) e i loro "allievi", i 20-30enni di oggi, molto attenti a tutto ciò che è ecologia.

La regola di questi supermercati è quella di lasciare ampio spazio alle "esperienze" piuttosto che al semplice "acquisto": ecco quindi che i prodotti freschi sono sistemati in cesti di bambù ed enormi casse di legno; i banchi frigo sembrano delle vere e proprie opere d'arte che cambiano ogni giorno, mentre i cartellini dei prezzi, scritti a mano uno ad uno, forniscono informazioni dettagliate su luogo di provenienza del prodotto, sulla sua storia e sul suo migliore impiego (molti includono anche un aneddoto o una curiosità, ad esempio: "Il Parmigiano Reggiano è il primo cibo ad essere stato utilizzato nella Stazione spaziale internazionale nella sua forma originale e naturale"). Lungo i corridoi dei negozi ci sono dei poster che ritraggono l'allevatore che ha fornito il latte o il contadino che ha fornito la verdura, con nome e cognome. I prodotti freschi infatti provengono per la maggior parte dalle piccole e medie fattorie locali.

L'offerta di Whole Foods, inoltre, non si limita solo al cibo: in vendita nei supermercati si trovano infatti anche mobili eoclogici, accessori e abiti organici, piante e fiori, prodotti per la cartoleria (ovviamente di materiali riciclati), libri, dischi, servizi di catering e perfino MP3 su vari argomenti da scaricare direttamente in negozio sul proprio lettore portatile. Il clima all'interno dei negozi è idilliaco e gli addetti sono estremamente cordiali (oltre sinceramente felici, vito che Whole Foods risulta al 15° posto nella classifica stilata ogni anno da Forbes sulle migliori 100 aziende per cui lavorare). L'azienda inoltre ha fatto dell'impegno morale una delle proprie caratterizzazioni principali: oltre a devolvere il 5% dei guadagni netti a organizzazioni non profit, ha anche dato vita a due fondazioni, la Whole Planet (che si occupa di elargire microcrediti a donne del terzo mondo) e la Animal Compassion (che si propone di educare gli allevatori ad una maggiore sensibilità e rispetto nel trattamento del proprio bestiame).

Ancora: ogni negozio è fortemente orientato al riciclaggio ed alla sostenibilità nell'uso delle risorse, tanto che diversi punti vendita hanno già installato pannelli solari per la produzione di energia elettrica. Certo, come detto all'inizio, Whole Foods non vende prodotti ma uno stile di vita; tutte cose che alla fine hanno un costo (anche se le economie di scala non fanno lievitare di molto i prezzi) che non tutti si possono (o si vogliono) permettere. Per questo il target di questi supermercati è piuttosto selezionato: i punti vendita sono infatti generalmente installati in quartieri borghesi e ad alto tasso di scolarizzazione (spesso ai confini con i campus universitari).

(Fonte: Ventiquattro Magazine del 4/11/2006)

Rent-a-Garden, giardini in affitto

2006-11-07T22:26:00.000+01:00

Sempre per la serie "è molto più comodo affittare che possedere", Rent-a-Garden un servizio olandese di affitto di giardini completi per ogni occasione e situazione. La società offre un ampia gamma di piante e sculture, floreali e non, da esterni. In questo modo, proprio come si fa con il guardaroba, i clienti di Rent-a-Garden possono cambiare il look dei propri spazi esterni ogni stagione. Tra l'altro, sembra che il servizio sia molto richiesto anche da chi (agenzie e privati) desidera vendere casa e vuole renderla il più attraente possibile per i potenziali acquirenti. Il servizio parte da un costo di 300 € per una fornitura di 3 mesi, manutenzione compresa.

(via Springwise)

Prosper, l'eBay dei prestiti

2006-11-07T21:55:00.000+01:00

Nell'evoluzione del fenomeno delle comunità online, si fa notare Prosper, un sito Usa che permette alle singole persone di accedere ad un vero e proprio mercato dei prestiti. Funziona così: chi ha bisogno di soldi inserisce un annuncio sul sito, indicando la cifra richiesta e come questa verrà utilizzata; gli altri utenti del sito (quelli che vogliono prestare denaro) fanno delle offerte per "avere il privilegio" di prestare soldi a quella persona; l'offerta che presenterà i migliori tassi di interesse sarà quella vincente. Prosper, per il servizio offerto, trattiene l'1% annuo sui soldi restituiti da parte dei richiedenti e lo 0,5% annuo dai concedenti. Rispetto ad un altro servizio simile (Zopa) già attivo in Gran Bretagna, Prosper si caratterizza per un maggiore livello di affidabilità grazie ad un sistema di gruppi di interesse: ogni utente, dotato di per sè di un prorpio rating (proprio come eBay), si iscrive ad uno o più gruppi organizzati generalmente per interessi (hobby, volontariato) o per professioni (impiegati, operai) che a loro volta hanno un rating "collettivo". Se un utente non si comporta bene ne risentirà anche il rating dell'intero gruppo e questo meccanismo stabilisce una specie di controllo sociale sul singolo utente.

(via Springwise)

Tribewanted, turismo tribale

2006-11-07T21:32:00.000+01:00

"5.000 persone. 1 unica tribù. 1 isola delle Fiji. Si cerca una tribù"
Questo è il motto dell'iniziativa di Tribewanted, un'idea lanciata quest'anno da due giovani imprenditori inglesi, che intende creare una "tribù" di persone per dare vita ad una vera e propria eco-comunità su di un'isola delle Fiji.
Un po' sulla scia del format televisivo Survivor (noto da noi nella versione "Isola dei famosi"), questa specie di "sogno hippy" cerca 5.000 persone in tutto il mondo che costituiranno non solo una comunità virtuale, collegata attraverso il sito internet, ma anche reale che abiterà (100 persone per volta) e "colonizzerà" l'isola.
Le adesioni al progetto sono di tre tipi:

I "nomadi" pagano 210 $ per usufruire della qualità di socio per un anno e possono passare 7 notti sull'isola
I "cacciatori" pagano 420 $, sono membri per due anni e dispongono di 14 notti da passare sull'isola;
I "guerrieri" pagano 620 $, sono membri per tre anni e dipsongono di 21 notti

Quando verranno raggiunti i 5.000 soci, la tribù verrà formata ufficialmente e comincerà a prendere le prime decisioni (attraverso il voto online) su aspetti quali il nome della tribù, il tipo di infrastrutture che saranno necessarie e quali strategie seguire per costruire concretamente una comunità eco-compatibile e dedita all'ambientalismo.

(via Springwise)

Assicurazioni Verdi

2006-11-07T19:19:00.000+01:00

Arriva notizia dalla Gran Bretagna della prima compagnia di assicurazioni "verdi": Ecoinsurance infatti promette ai propri clienti di contribuire a compensare, senza costi extra, il 20% delle emissioni di CO2 delle loro macchine attraverso investimenti in progetti di riforestazione e di sviluppo delle fonti di energia rinnovabile. Inoltre, le polizze delle macchine che emettono meno di 100 grammi di CO2 per kilometro usufruiscono di un 10% di sconto e i clienti possono contare su una rete di eco-officine di riparazione (convenzionate con Ecoinsurance, che offre loro miglior i condizioni economiche purchè queste si assicurino di riciclare e smaltire ecologicamente scarti (come l'olio) e parti vecchie.

(via Springwise)

Il caffè che si mangia di Lavazza

2006-11-06T22:40:00.000+01:00

Il catalano Ferran Adrià è uno dei migliori chef del mondo, noto soprattutto per le sue sperimentazioni nel campo della gastronomia molecolare.
Una delle sue più curiose sperimentazioni (premiata proprio in questi giorni dal settimanale americano Time come una delle migliori "invenzioni" del 2006) nasce da un accordo con Lavazza: "l’èspesso by Lavazza & Ferran Adrià, un espresso solido, che non si beve ma si mangia, anzi si degusta al cucchiaio. Un caffè solido dalla consistenza compatta, insolito di aspetto, bello da vedersi, ma soprattutto straordinario nel gusto, nato dall’espresso in purezza ma mutato nella texture e nella consistenza".

Singapore AIrlines, extra-lusso in volo

2006-11-06T21:39:00.000+01:00

La tendenza tra i servizi offerti dalle varie compagnie aeree è decisamente quella della polarizzazione: o basso costo o extra lusso. Le vie di mezzo sembrano non esserci più, come dimostra Singapore Airlines, che sta trasformando i normali posti della propria Business Class in delle vere e proprie cabine hi-tech, con sedili larghissimi che si trasformano in comodi letti e schermo Lcd da 23 pollici.

(via BornRich)

Ryanair, scommesse a 9.000 metri

2006-11-05T11:06:00.000+01:00

La compagnia irlandese di voli low cost Ryanair sta progettando di introdurre il bingo e altri giochi di azzardo nella propria offerta. Per il momento ha aperto una sezione sul proprio sito in cui è possibile scommettere soldi su vari giochi; di per sè questa iniziativa non appare molto diversa dai numerosi siti di scommesse già presenti online. La vera novità è l'obiettivo finale di Ryanair: se non ci saranno intoppi burocratici infatti, in futuro sarà possibile effettuare scommesse anche durante il volo. E si mormora che se l'iniziativa avesse successo (i conti previsionali parlano di jackpots che arrivano fino a 300.000 €!!!) , la compagnia (forte degli incassi delle scommesse) potrebbe anche decidere di non fare pagare i propri voli: dal low-cost al no-cost!

(via La Stampa Web)

Una catena di ristoranti per la rivista Maxim

2006-11-05T10:48:00.000+01:00

La rivista Maxim, nota nel mondo per le proprie copertine adornate dalle più belle ragazze, ha deciso di lanciarsi nella ristorazione: entro 5 anni apriranno negli Usa 15 ristoranti Maxim Prime.
Un caso molto particolare di diversificazione (ma sempre di "carne" si tratta, in fondo!)

(via Agenda Inc.)

"Titoli", la libreria di Autogrill

2006-11-04T20:50:00.000+01:00

Titoli è il nome del nuovo concept di libreria "di transito" lanciato da Autogrill in aeroporti e metropolitane. Fino ad ora le librerie ad insegna Titoli sono 3 e comprendono, oltre alle ultime novità editoriali, un'ampia gamma di quotidiani e riviste (anche stranieri). Il concept prevede di soddisfare le esigenze di un target di consumatori "in viaggio".

Consapevolezze e incoscienze alimentari

2006-11-02T12:41:00.000+01:00

Dalla newsletter di Herman Group alcuni interessanti spunti di riflessione sulle più recenti tendenze alimentari:

I consumatori hanno ormai compreso bene che gli hamburger, le fritture e le bibite analcoliche non sono affatto alimenti salutari;
Eppure, gli ultimi successi di nuovi piatti "oversize" (come il BK Stakers di Burger King) ci dicono che molti altri consumatori sono decisi a passare sopra ai consigli dei dietologi;
L'idea che sia in atto una specie di riflusso del salutismo alimentare, è avvalorata dalle testimonianze di alcuni chef dei più importanti ristoranti americani, quando dichiarano l'insuccesso dei menù a bassa percentuale di grassi e la riduzione di questo tipo di offerte;
E le porzioni sono diventate enormi, quasi il doppio di quelle della metà del secolo scorso!
Molti hanno trovato la soluzione: si fanno "incartare" gli alimenti che arrivano alla loro tavola!
Nei supermercati invece, gli alimenti cosidetti "light" sono in costante e dirompente ascesa: forse qualcuno di noi sta scegliendo di mangiare leggero a casa e di "godere" a ristorante?
Fermo restando il successo e le prospettive dell'alimentazione "sana" e biologica, sembra che gli atteggiamenti dei consumatori si stiano polarizzando sue due tendenze:

Il "voglio rimanere e mangiare sano perchè voglio vivere a lungo e stare bene"
Il "non voglio privarmi dei piaceri del buon cibo"

Staremo a vedere chi la spunterà...

Wash Bar LG, caffè e lavanderia

2006-11-02T11:33:00.000+01:00

Ci segnala Designerblog che a Parigi è attivo da oltre un anno un Wash Bar della multinazionale di prodotti per l'elettronica LG: così mentre aspettiamo che i nostri panni vengano lavati e asciugati, possiamo comodamente prenderci un caffè o una bibita!

(via Designerblog)

Deodorina, il sapone dedicato ai cuochi

2006-10-31T16:03:00.000+01:00

Si chiama Deodorina ed è un nuovo sapone detergente e deodorante, pensato per eliminare ogni odore dalle mani, anche quelli più resistenti come il pesce o la cipolla. Dedicato a tutti i cuochi! Commercializzato da Athena's.

(Fonte: Bargiornale)

"Redipane Bakery Cafè", il primo caffè-forno italiano

2006-10-31T15:29:00.000+01:00

Viene da Bologna un altro esempio di commercio "misto": in questo caso si tratta di un panificio, il Redipane Bakery Cafè che abbina alla tradizionale offerta dei prodotti da forno anche quella di una caffetteria, con colazioni, pranzi e aperitivi (con i piatti naturalmente a base di pane).
Oltre al fattore-novità, sono due i principali plus di questo nuovo negozio: l'apertura 7 giorni su 7 e la connessione wi-fi gratuita a disposizione dei clienti.

(Fonte: Mark Up)

Le "Giardinerie", un nuovo formato di Grande Distribuzione

2006-10-31T14:56:00.000+01:00

Cito dall'articolo di Danilo Fatelli apparso su Mark Up di Ottobre 2006:

Il fenomeno, in Francia, ha raggiunto dimensioni e visibilità tali da meritarsi una citazione dall'ipercritico settimanale inglese The Economist. Stiamo parlando delle "giardinerie", calco alquanto inelegante, ma obbligato, della parola francese jardinerie che indica l'insieme delle moderne superfici specializzate in prodotti per giardinaggio, vita all'aria aperta e tempo libero. Le jardinerie rapprsentano una tipologia di Gss distinta dadi più tradizionali vivai o centri di giardinaggio: sono, anzi, un nuovo format distributivo. [...]. Il circuito delle giardinerie è caratterizzato da un forte tasso di concentrazione polarizzandosi su alcune insegne, succursaliste e associazioni fra indipendenti, quali Gamme Vert, Truffaut, Jardiland e la savoiarda Botanic, sbarcata in Italia con cinque punti vendita.
Il formato si pone in quel processo evolutivo dei sistemi distributivi che vede, in atitesi alla grande superficie despecializzata, l'affermarsi du concetti che propongono gamme amplissime di prodotti e servizi per un universo di consumi aggregati, in questo caso il giardino, la vita all'aria aperta e il tempo libero: siamo, insomma, di fronte ad un'Ikea del fuori casa e del giardino. Le aree merceologiche base sono giardinaggio (piante, sementi, fiori recisi, attrezzi e macchine) e animaleria (piccoli animali da compagnia, mangimi, acquari, ecc.), ma l'offerta si estende anche ad abbigliamento, arredo per giardino, prodotti da picnic e da barbecue, editoria specializzata, prodotti alimentari. [...]. All'origine del successo di questo format in Francia vi sono alcune circostanze favorevli quali l'adozione parziale della settimana lavorativa di 35 ore, e l'alta percentuale di case individuali; questi cenri però non soddisfano solo una richiesta di beni di consumo, ma anche di stili di vita. Il loro concept si ispira a progetti di difesa del verde, dello sviluppo sostenibile, della coltivazione con sistemi di risparmio idrico, di sensibilità per il mondo animale e di amore per natura e ambiente.

Narcyso, lo specchio magico

2006-10-31T12:05:00.000+01:00

Da Shops and the City ci arriva un piccolo reportage della fiera Shop Project, dedicata alle innovazioni per i punti vendita. Una segnalazione interessante riguarda Narcyso, "uno specchio magico che permetterà di indossare virtualmente capi di abbigliamento e accessori"; le immagini dei vari prodotti infatti, sovrapposte in 3D all'immagine riflessa della persona e adattate al movimento, permetteranno a tutti di "indossare" virtualmente, magari anche a negozio chiuso, borse, gioielli e occhiali.

(via Shops and the City)

Ikea: dopo i mobili anche le villette!

2006-10-31T09:38:00.000+01:00

Interessante segnalazione da Infocommercio: "La svedese Ikea, con la multinazionale delle costruzioni SkanSka, propone nel suo catalogo anche case prefabbricate (palazzine fino a 4 piani con appartamenti e villette) a prezzi varanti da 25.000 euro a 45.000 con il nome Boblok (in svedese, “vivere in modo ecocompatibile”). All’interno di ogni appartamento una o due camere da letto, cucina arredata, bagno con doccia e ripostiglio. La costruzione/assemblaggio viene realizzata da operai specializzati in meno di un mese. Nel 2007 verrà costruito a Glasgow in Scozia un intero quartiere “povero” Boblok".

(via Infocommercio)

Negozio a tempo determinato

2006-10-31T09:28:00.000+01:00

Infocommercio segnala l'entrata in funzione a Milano del primo esemplare italiano di "shop sharing", cioè di negozio a tempo determinato: "Si tratta di un negozio monomarca a tempo determinato, cioè gestito per un marchio in esclusiva per un periodo di tempo predeterminato, normalmente non superiore ad un mese. La location in Corso Garibaldi presenta una superficie di 130 mq. ed é dotata di tre vetrine. Il primo affittuario a tempo é stato il marchio belga Offshore Legenda (articoli di abbigliamento sportivo), al quale hanno fatto seguito i marchi Aem'key, Levi's, Spalding e U Roads calzature".

(via Infocommercio)

PetWatch, accudisci il micio a distanza

2006-10-30T23:05:00.000+01:00

Da Deluxeblog veniamo a sapere di PetWatch: "la mangiatoia hi-tech per animali domestici e per padroni all'avanguardia. PetWatch è munita di una presa ethernet per il collegamento alla rete ed è quindi programmabile da un qualunque computer nel mondo. Inoltre, questa mangiatoia ha un webcam che da la possibilità alle persone di osservare il proprio animale mentre mangia. Infine, per chi non ama fili in disordine è possibile montare il modulo opzionale 802.11 WiFi. Purtroppo il prezzo e la data per la distribuzione in Europa non sono stati ancora divulgati".

(via Deluxeblog)

CostaMeno Shop, dal virtuale al reale

2006-10-30T21:51:00.000+01:00

Shops and the City segnala prontamente l'apertura di un altro caso di negozio reale che opera nel virtuale: il CostaMeno Shop di Torino. Il progetto è stato realizzato dalla stessa società proprietaria del sito di comparazioni di prezzi Costameno, attivo in Italia fino dal 1999. Il negozio, situato in via San Donato n°80, mette a disposizione computer e commessi per l'acquisto (o meglio, l'ordine) di tutti i generi di prodotti commercializzati su internet, ai prezzi più convenienti. Una volta scelto il prodotto, si potrà pagare direttamente alla cassa del negozio; negozio che si occuperà dell'intera gestione dell'ordine e presso il quale si potrà ritirare il prodotto acquistato, una volta arrivato.

(via Shops and the City)

La giacca per iPod

2006-10-30T20:04:00.001+01:00

Ermenegildo Zegna ha presentato per la collezione autunno/inverno 2006/2007 un'esclusiva giacca compatibile con i lettori MP3 Apple iPod. La Zegna Sport iJacket dispone, infatti, di una tasca speciale che permette di proteggere il lettore dalle intemperie e di trasferirne il controllo funzionale direttamente sulla manica. Senza aprire la giacca, quindi, l'utente è in grado di regolare il volume, cambiare traccia e accedere/spegnere l'iPod.

Zegna ha definito il nuovo capo di abbigliamento una "luxury sport jacket" non solo per le sue caratteristiche qualitative, ma anche probabilmente per il target di riferimento. Il prezzo, infatti, della Sport iJacket è di circa 750 dollari.

Un lusso, insomma, che però non è lontanamente paragonabile al progetto di giacca multimediale dell'Università di Ginevra (MIRALab) che richiederà un investimento di circa 5 milioni di euro. Secondo Nadia Magnenat-Thalmann, la direttrice del progetto, il capo funzionerà come un "centro multimediale", permettendo di fatto la gestione mobile di archivi multimediali e dati - e la loro sincronizzazione con sistemi fissi.

(via Gruppo Colle, Melablog)

La maglietta per iPod

2006-10-30T20:03:00.002+01:00

Urbantool ipod shirt | Tecnocino: "La moda dell’iPod non contagia solo il mondo dell’elettronica ma si fa anche concreto, di tessuto e già da tempo è sbarcato nel mondo dell’abbigliamento con gustose chicche…

Ricordate ad esempio il vestitino da neonati oppure l’intimo maschile e femminile, per non parlare della cravatta porta-ipod, al meeting KES 2006 che si sta svolgendo in Korea la ditta giapponese Urbantool ha mostrato una serie di magliette appositamente pensate e realizzate per essere indossate con il celeberrimo lettore apple. Sul fianco c’è la taschina e anche i comandi tessuti e mascherati/ibridi con bottoni per comandare il player. Presente in diversi colori dal grigio all’arancione e in diverse fattezze ecco il sito ufficiale, in Giapponese.
Prezzo e disponibilità sconosciuti."

(via Tecnocino)

Panta Rei: bar e centro benessere

2006-10-30T20:03:00.001+01:00

"Un gioiellino di retail di ultima generazione arriva da Capri: al Panta Rei, a pochi passi dalla celebre piazzetta, in un unico spazio convivono SPA, lounge bar, caffè tradizionale, angolo degustazione, negozio, area musica, cinema e spettacoli live.

L'idea è del patron, Daniele Cantoni, che spiega di aver voluto dedicare il Panta Rei a quanti sognano di amplificare sensazioni ed emozioni. Un parco divertimenti per adulti, da non perdere.

In particolare per osservare con quanta coerenza nulla, nella progettazione, è stato lasciato al caso: dalla scelta dei colori neutri per gli arredi, minimalisti, alla pavimentazione in materiali naturali, al sottofondo musicale. Alla clientela naturalmente, selezionatissima...."

(via Shops and the City)

Fusilli aromatizzati alla gomma da masticare

2006-10-30T20:02:00.002+01:00

"La chiamano innovazione. Pensare a un prodotto in una versione inusuale, che nessuno ancora ha sperimentato, insolita, ideata per stupire.Se dico colore fucsia, aroma bubble-gum, cosa vi viene in mente? una nuova gamma di colore del popcorn? un nuovo energy drink? una gomma da masticare? no, sbagliato. Sono i fusilli al bubble-gum, solo una delle proposte di pasta aromatizzata vista in occasione della manifestazione "I primi d'Italia" a Foligno. Fate un giro nel sito dell'azienda Verrigni per scoprire quante sono: alla birra, alla cola cola e molte altre. Ho pensato a lungo a quale sugo si potrebbe accostare e non m'è venuto in mente ancora niente, e a voi?"

(via Trashfood)

Enviga, la bevanda brucia-calorie

2006-10-30T20:02:00.001+01:00

Per un lattina di una bibita che deve ancora uscire, avere già su Google piu' di 250.000 pagine non è male, ma forse non deve sorprendere se vediamo chi c’è dietro a Enviga, presentata come una calorie-burning drink. Dietro Enviga ci sono Coca Cola e Nestlè insieme.

Ecco gli ingredienti: Carbonated water, calcium lactate, concentrated green tea from tea leaves, citric acid, phosphoric acid, potassium sorbate and potassium benzoate, natural flavors, aspartame, caffeine (100mg), ace-k.

(via Trashfood)

Bioshirt

2006-10-30T20:01:00.001+01:00

"Esistono già diversi dispositivi per monitorare i battiti cardiaci di una persona, ma nulla è sorprendente come la BioShirt, una maglietta progettata in Corea capace di misurare con precisione la frequenza cardiaca, la temperatura corporea nonché la velocità di corsa, grazie a dei sensori integrati nel tessuto stesso. La BioShirt trasmette poi i dati via Bluetooth a un mini computer da polso alimentato a batteria. Questa speciale maglietta è indirizzata al settore sportivo, ma potrebbe rappresentare anche una valida alternativa medica, in sostituzione di cavi, ventose e macchine ingombranti".

(via Gadgetblog)

Presto dei cellulari a marchio Levi's (!)

2006-10-29T20:01:00.000+01:00

Levi's e ModeLabs stanno studiando una nuova linea di cellulari a
marchio del famoso produttore di jeans: presto avremo cellulari marchiati Levi's?

(via Gizmodo)

Jeans Levi's biologici

2006-10-28T20:00:00.000+02:00

La divisione Europea della Levi's ha annunciato il lancio dei Levi’s eco jeans. 100% cotone di produzione biologica e attenzione al processo produttivo, caratterizzano un prodotto che la Levi's vuole destinare ad un "consumatore evoluto, che ama il jeans e non vuole rinunciare alla qualità e allo stile, ma che ha anche profondamente a cuore l’ambiente".

I bottoni sono in cocco e in metallo non galvanizzato, rifiniti usando solo componenti naturali. I normali rivetti di rame sono sostituiti da cuciture rinforzate. I colori usati per tingere sono naturali.

Il processo ha ottenuto il marchio “Eko Sustainable Textile” dal Control Union Certification.

I jeans dovrebbero comparire nei negozi USA a partire da novembre e arrivare in Europa nella primavera 2007. Dovrebbero esserci anche i vecchi modelli di Levi's 506 e 570 certificati in cotone bio.

(via Ecoblog)

Una cenetta sull'autobus...

2006-10-28T19:59:00.000+02:00

E' IN ARRIVO ATMosfera : PER FARTI VIVERE UN'ESPERIENZA UNICA SUL LOCALE PIU' ESLUSIVO CHE SI MUOVE IN CITTA'!

Immagina di unire la magia e la bellezza che ti pervadono quando attraversi Milano di sera, l'incanto e l'emozione di sedere sui sedili "senza tempo" di una vecchia Carrelli e il piacere di assaporare dell'ottimo cibo e sorseggiare del buon vino......

......Tutto questo è ATMosfera: il nuovo Tram Ristorante targato ATM che dal 18 Ottobre ti consentirà di gustare una cena esclusiva in un ambiente particolare dove classe, raffinatezza ed eleganza ti accompagneranno alla scoperta dell'affascinante Milano di notte.

Un' atmosfera coloniale da Orient Express farà da contorno ad una cena romantica, un incontro d'affari o una serata alternativa nella quale gustare piatti particolari.

La partenza di ATMosfera è prevista per le ore 20.00 di ogni sera* da Piazza Castello - angolo Largo Cairoli/Beltrami (capolinea tram 7).
Presso lo stesso indirizzo è previsto il rientro.

La cena avrà la durata di circa 2 ore e mezza.

I menu proposti (ad un prezzo fisso di € 50,00) sono due, l'uno a base di carne e l'altro a base di pesce e così composti:

Menù di Carne

- Composizione di salumi con giardiniera di verdure
- Tortino di riso con fondue di taleggio di grotta e zafferano
- Stinco di vitello scomposto con patate saltate
- Dolce dello chef (scelta a bordo tra due alternative)
- Caffè con friandises
- Acqua minerale; Una bottiglia di vino ogni 2 persone,a scelta dalla carta dei vini.

Menù di Pesce

- Composizione di gamberi con carciofi e funghi prataioli
- Crespelle di ricotta e spinaci novelli e gratin di pistacchi
- Filetto di branzino in crosta di patate con tortino di broccoli verdi
- Dolce dello chef (scelta a bordo tra due alternative)
- Caffè con friandises
- Acqua minerale; Una bottiglia di vino ogni 2 persone,a scelta dalla carta dei vini.

Lista Vini

Vini Bianchi:
Soave Classico (Ca De Napa Negrar)
Vermentino Terre Fenice (Sardus Pater)
Chardonnay (Mandrarossa)

Vini Rossi:
Bottonero igt (Mamete Prevostini)
Barbera Oltrpò Pavese (Bisi)
Bonarda Oltrepò Pavese (Bisi)

(via Gustoblog)

Vegetariani!

2006-10-27T21:13:00.000+02:00

Un interessante articolo di Davide Bernieri su GDOWeek analizza il target dei consumatori vegetariani ed offre lo spunto per un primo approfondimento su questa cultura emergente.

Partiamo dai numeri: una ricerca ACNielsen del 2004 stima i vegetariani italiani nel 9,5% della popolazione totale. Circa 6 milioni di persone, dalle più convinte alle più blande, che mostrano diffidenza (quando non proprio ostilità) verso la carne.

Le motivazioni che spingono le persone verso la cultura vegetariana somo svariate:

l'amore per gli animali
problemi di salute
necessità/volontà di seguire regimi alimentari più leggeri
per convinzioni etiche
per paura (vedi i recenti scandali della "mucca pazza" e dell'influenza aviaria)
per motivi di salvagurdia ambientale
per motivi religiosi

Naturalmente, esistono vari gradi di "adesione" alla cultura vegetariana, che variano a seconda delle motivazioni e anche dei periodi della vita (o della giornata: "stasera non mi va di mangiare carne!") di una persona. All'estremo opposto dell'adesione blanda o temporanea, ad esempio, ci sono gli "oltranzisti" vegani, che rifiutano oltre alla carne tutto ciò che sia di provenienza animale (e quindi anche latte, uova e derivati, miele e gelatine).

Va detto che essere vegetariani non è sempre economico, specialmente se si cercano particolari qualità (vedi "biologico"), o comodo (non tutti ad esempio hanno la possibilità di approvvigionarsi dal contadino...).

L'Associazione di riferimento è l'AVI (Associazione Vegetariana Italiana), che ha di recente sviluppato progetti per la diffusione della cultura vegetariana con colossi come Barilla e Autrogrill.

Insieme a Barilla, l'AVI ha curato nel 2002 la realizzazione di una guida interattiva (“Mangiarbene Vegetariano 2002. Guida gastronomica alla ricerca della tradizione e dei ristoranti vegetariani in Italia”), disponibile sul sito dell'associazione.

Autogrill, ha invece introdotto nuovi prodotti e menù vegetariani sviluppati in collaborazione con l'AVI e contrassegnati dal logo dell'associazione come garanzia.

E' tutto, per ora sui vegetariani.

(Fonte: GDOWeek n°346)

Tour Operator per mondi virtuali

2006-10-25T19:58:00.000+02:00

Synthtravels è un tour operator che organizza visite in mondi virtuali quali World of Warcraft e Second Life.

Synthtravels è la prima organizzazione ad offrire un servizio di guida ed orientamento a tutte quelle persone che si vogliono avvicinare (o vogliono semplicemente conoscere) ai mondi virtuali ma che non hanno idea di come fare per cominciare.

(via Boing Boing)

La birra al cioccolato (!)

2006-10-21T09:48:00.000+02:00

Di solito la sperimentazione di birre aromatizzate viene lasciata alle piccole e locali case di produzione, mentre i grandi marchi preferiscono andare sul sicuro dei gusti già affermati. Ad invertire questa tendenza ci ha pensato la Miller Brewing Co. (il secondo maggiore produttori di birra americano) che lancerà sul mercato per il periodo natalizio la nuova Frederick Miller Classic Chocolate Lager, aromatizzata alla cioccolata. Così su due piedi non suona benissimo, ma se si pensa che questa birra ha già vinto la medaglia d'oro 2005 al Great American Beer Festival...

(via Slashfood)

Bed Books, i libri da leggere a letto

2006-10-17T21:10:00.000+02:00

Va bene cercare di venire incontro alle esigenze dei consumatori immaginandosi le modalità d'uso dei vari prodotti, ma qui forse stiamo un po' esagerando: i Bed Books sono dei comuni libri stampati però in verticale invece che in orizzontale, pensati per quei lettori che amano gustarsi i propri romanzi preferiti sdraiati su un fianco sul proprio letto o divano.

(via Marketingblog)

Bus Bike, fare cyclette in autobus

2006-10-05T20:16:00.000+02:00

In Brasile, si sa, la ginnastica è un'attività molto diffusa. Forse però saremmo tentati a pensare a gente che si allena sulle splendide spiagge piuttosto che in un autobus in movimento. E invece questa è proprio l'offerta di Bus Bike, che di fatto si propone come la prima palestra mobile del mondo. Funziona così: i clienti pagano un abbonamento mensile di 54 € per due lezioni a settimana o di 70 per tre ed hanno la possibilità di salire su una delle 12 corse giornaliere (praticamente una ogni ora) che partono da 3 punti della città di Rio de Janerio. Ogni "corsa" dura 45 minuti e a bordo dell'autobus, completamente riadattato per la bisogna, si trovano un istruttore, 16 cyclettes con vista ad altezza finestrini (per godersi il panorama), gli spogliatoi e un frigo-bar.

(via Springwise)

Il fast food di alta cucina

2006-10-05T20:07:00.000+02:00

Negli ultimi anni la popolarità dei fast food è andata via via scemando (pur rimamendo frequentatissimi) a causa della non eccelsa qualità e salubrità dei loro cibi. Per venire incontro all'esigenza di recuperare terreno su questo piano, la catena di ristoranti fast food inglese Gourmet Burger Kitchen utilizza ingredienti freschissimi e di prima scelta per i propri menù, che offrono una ampia gamma di hamburgher cucinati secondo ricette esotiche ed innovative.

(via Springwise)

Capsule Hotel, dal Giappone

2006-09-23T10:36:00.000+02:00

Nati negli anni '70 in Giappone, gli Hotel Capsule sono dei veri e propri "loculi" di 150x200 cm nei quali si può dormire, dotati di tutti i comfort (radio, tv, aria condizionata), a basso costo. Destinati originariamente a servire un target molto preciso, quello degli uomini di affari giapponesi in viaggio (gli alberghi sono infatti dislocati perlopiù intorno a stazioni ed aeroporti), oggi rappresentano un po' per tutti una valida alternativa economica al pernottamento nelle grandi città giapponesi. Essenziali (forse troppo).

(via Travelblog)

Flexcar, il car sharing evoluto

2006-09-21T10:07:00.000+02:00

Flexcar è un servizio di car sharing evoluto, nel senso che mette a disposizione dei propri clienti un ampio parco di macchine ibride o a bassa emissione di inquinanti, disseminate in diversi punti di (per ora) 7 città Usa: si telefona per prenotare, ci si reca al più vicino parcheggio Flexcar, si guida la macchina "condivisa" fino alla meta desiderata e, una volta terminato il giro, la si lascia in uno dei numerosi punti di restituzione presenti in città. Più che una alternativa all'autonoleggio, il servizio Flexcar si propone di esserlo al mero possesso di un'auto; come si legge dal sito: "Basta con le noie del noleggiare un auto; e anche delle spese derivanti dal possederne una. Benzina. Assicurazioni. Parcheggi. Manutenzione. Con il car sharing Flexcar è tutto a carico nostro". Una semplificazione della vita.

(via Tomorrow's Trends)

"MARCHI IN SONNO"

2006-09-20T18:14:00.000+02:00

La Nuova Mini Cooper della BMW e il nuovo Maggiolone della Volkswagen per le macchine. Ma anche il trapano Black & Decker e l'Ovomaltina; c'è un buon numero di recenti "resurrezioni" di MARCHI IN SONNO (trendwatching.com ha coniato l'intraducibile termine DORMANDISE, unendo i termini dormient+merchandise): prodotti, marchi, loghi, campagne pubblicitarie e testimonials inattivi ma che ancora risiedono nella memoria collettiva dei consumatori. Qualunque sia stata la ragione della loro eclissi (responsabilità dirette, cattiva gestione, riposizionamenti strategici o fallimenti), i MARCHI IN SONNO rappresentano un grosso valore. In più, con un economia traballante, con tassi di disoccupazione crescenti e con l'insicurezza che regna, molte imprese si tengono ben alla larga dallo spendere denaro per lanciare campagne massicce per la diffusione di nuove marche e prodotti, mentre i consumatori si fanno sempre più nostalgici dei "bei tempi che furono". Terreno fertile per i MARCHI IN SONNO!

Un esempio interessante è costituito dalle scarpe sportive ungheresi Tisza, una marca che negli anni settanta è stata la più grande produttrice nazionale e che, con la liberalizzazione degli anni '90, è stata successivamente surclassata dai colossi Nike e Adidas. La rivincita delle "nuove" Tisza parte dal 2003, all'insegna di uno stile che piace sia ai "nostalgici" sia ai ragazzi-troppo-giovani-per-ricordare.

CONCLUSIONI
Alcune opportunità: le imprese che sono sul mercato da un certo numero di anni possono andare a rovistare nella propria storia alla ricerca di prodotti non più commercializzati o di vecchi slogan e campagne pubblicitarie.

(Tradotto e riadattato da trendwatching.com)

Flight 001, tutto per il volo

2006-09-09T16:59:00.000+02:00

Ecco un tipo tutto particolare di negozi "category", ovvero che costruiscono la propria offerta merceologica intorno ad una situazione o ad una particolare occasione di consumo; in questo caso parliamo dei voli aerei e di Flight 001, una catena Usa di negozi dedicati ai (numerosi) passeggeri americani.
Chiamata così per il volo della PanAm da San Francisco a New York, la catena Flight 001 vende tutto ciò che di cui i viaggiatori in aereo possano avere bisogno: da una amplissima gamma di valigie e borse fino ai kit per l'aromaterapia da aereo.

(via Springwise)